全州县开展2023年春季学期学校食品安全、饮水安全和传染...

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为严控各学校食品安全⻛险，严防学校传染病的发生，提升学校食品安全管理及传染病防控水平， 确保全县2023年春季学期广大师生的食品安全、饮水安全，有效防范突发公共卫生事件的发生，2月28日至3月3日，全州县教育局、县市场监督管理局和县卫生健康局组成联合检查组，对部分学校食堂食品安全、饮水安全和传染病防控等工作情况进行联合督查。督查主要通过查看台账和实地走访的方式进行，2月28日上午，全州县教育局副局长邓剑，县卫生健康局副局长唐小元，县市场监督管理局副局长邓兴军，县教育局体卫艺股股长唐颜荣带领督查成员一行到全州三中、全州高中、全州县机关第二幼儿园进行食品安全、饮水安全和传染病防控督查，对校园食堂的餐饮环境、后厨卫生、食品留样、台账记录、从业人员健康管理等方面进行细致检查，督促学校和餐饮单位落实食品安全主体责任。

二是饮水安全方面，是否依法取得了卫生许可证，专（兼）职供管水人员是否持有效“健康合格证明”和“卫生知识培训合格证”上岗，消毒和其他安全设施是否到位，消毒设施设备是否运转正常，水质是否达到国家生活饮用水的标准，水质是否定期检测。使用二次供水的学校是否落实管理制度，加强蓄水池的清洗消毒以及清洗消毒记录是否完善。

本次督查时间4天，共督查了19所学校。从督查情况来看，各学校对卫生及食品安全均较为重视，但仍有需改善的地方。督查组人员要求各校严格落实整改措施，限期整改到位。各学校表示将强化从业人员培训和考核，严格保障食材安全，落实传染病防控措施，从细从实查摆问题，坚决解除食品安全、饮水安全和传染病风险隐患，为师生创造平安健康的校园。

来源：全州教育

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严格保障食材安全