全州农村山上这种好吃又奇怪的野果，你吃过吗？

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在农村的山里，每到清明前后，山上都会有一种美味

长得“歪瓜劣枣”，味道却很棒，是很多全州人小时候的挚爱

你猜出是什么了吗？

茶耳

又到摘茶耳的时候啦

每年这个时候

山上的油茶树都会结出

像叶子大小的茶耳

放学的时候，约上几个发小进茶山

爬茶树，摘茶耳

这是好多农村娃美好的回忆~

茶 耳

茶耳也有地方就叫茶耳朵，它不是油茶树果实的病变，而是油茶树叶子的病变。

叶子变异时膨大、卷曲，形成白里泛绿、或者绿里泛红、

或者全红色的、特别肥大饱满的叶片，这就是茶耳了。

“茶耳”，肥厚乳白的最好吃，入口酸甜带着点儿涩味儿，吃过之后就是满口的回甜；

红色、青色、微白的是没有成熟的茶耳，入口苦涩，不过回味中又带着丝丝的甜。

茶 泡

除了茶耳外，茶泡也是是油茶树的果实即茶子的变态体。

其色灰白或绿白，有的微带红色。形状、大小近似桃子，肥胖饱满、表皮光滑发亮，

中空，果内侧为纤维状，可以生吃。

茶泡的形成是要有严格条件的,一是季节，必须在长新叶、新果的时候,二是要有充足的水分，

当然还有求光照等条件。而清明时节雨纷纷，

既当季节、雨水又多，也有一定的光照，所以茶泡一定是在清明时节，

小灯笼般地从树枝上钻出来，白胖胖、胀鼓鼓的，十分可爱。

茶耳、茶泡采摘正当时

是不是口水滴答啦，清明时节既当季节、雨水又频繁

茶耳茶泡长得最好，这个时候吃是最爽口最过瘾的

踏青的小伙伴们可以尝尝呦~

（不认识的小伙伴不要乱采摘，

以免食物中毒）

忆困血馆闻

哪天去山上摘些回来

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没有尝过

十二音阶囤

泡起来喝还不错