太牛了！广西的粉多达几十种！全州红油米粉看着最爽口！

六月清晨搅

习大大来广西了，去柳州了解了螺蛳粉。在广西，哪只有螺蛳粉？因为广西的粉太多太多了！连吃一个月都可以不重样！不信你往下看！



小编这就给你们数一数，广西的粉到底有多少！大家注意看咯~↓
南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、钦州猪脚粉、融安融水滤粉、生榨粉、玉林牛巴粉、玉林生料粉、宾阳酸粉、罗城大头粉、桥圩鸭肉粉、百色烧鸭粉、平果卷粉、全州红油粉、罗秀米粉、崇左天等鸡肉粉、河池鲜肉煮粉、北海海鲜粉、黄平吊烧粉、陈村粉、卷筒粉、河粉、粉利、粉虫……

是不是很多？粉的品种不仅多，粉的口味还很好呢~

南宁老友粉
豆豉、酸笋和生料爆炒，加入大骨高汤烧开，倒入软化的扁粉……浓郁的酸笋豆豉香味让人胃口大开，鲜嫩的肉和顺滑的粉在嘴里碰撞，再喝上一口汤，味道和温度恰好到处。



桂林米粉
桂林米粉色泽洁白、口感软滑，最讲究卤水制作，大多以猪骨、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮，再加上半肥瘦的脆皮，酥脆的外皮和软嫩的肉，由脆到嫩，满口留香。



钦州猪脚粉
米粉配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽，猪皮过油锅香脆可口，肥而不腻，脆而不硬，每一口都是满满的胶原蛋白。



生榨粉
细滑柔软的米粉上铺一层肉末，
加入紫苏、生菜末、酥脆黄豆，淋上豉油，浇上一勺热汤，虽然发酵后的米粉中透露着一股“酸臭”，但味道越“酸臭”，粉才越地道。



卷筒粉
粉皮蒸得薄透、筋道、软和、有嚼劲，
将肉末、玉米、豆角、酸菜、木耳、胡萝卜等馅料牢牢卷住，入口Q弹爽滑！



宾阳酸粉
宾阳酸粉是爽口消暑的夏日食品，大片切粉、波肉、叉烧、烧肠、黄瓜酸、花生、小米辣椒，淋上酸甜的糖醋卤水，清甜不腻。



划 ！重 ！点！啦！
全州红油米粉
红油米粉以辣著称，细粉、红油、猪骨汤和碎肉、黄豆，就构成一碗鲜香入味的红油米粉。



玉林牛巴粉
薄至透明的剪口粉淋上卤汁，加上牛巴，搅拌一下，入口爽滑的粉上瞬间挂满牛巴的香气。



玉林生料粉
用小的铁制水瓢锅烹煮，米酒腌制猪肝、粉肠、猪瘦肉等生料，出锅后生料残留有淡淡米香，汤鲜肉嫩粉又滑。



崇左天等鸡肉粉
将米粉放置锅中烫一烫后盛入碗中，浇上一勺鸡汤，撒一把葱花，拌上切好的土鸡肉，简单操作就能让鸡肉粉浓郁香鲜，让人胃口大开。



牛腩粉
炖得软烂入味的牛腩，
搭配上细圆米粉，弹性十足，吃起来有滋有味。



北海海鲜粉
用海鲜来做配菜或者汤底煮出来的米粉，鲜虾、螺肉、带子、鱿鱼……怎一个鲜字了得！



融安融水滤粉
用漏筛均匀地将浆在滚水上来回摇摆，桨条遇滚水便梳理成条，配料有葱花、蒜蓉、辣椒、头菜等十多种，味道鲜美，配料量多，深受人们喜爱。



罗城大头粉
用磨好的粘米团放到有漏洞的木板上，反复向下揉搓挤压，让粉条逐根落到烧开了的大锅水中，煮熟捞出放上油，配上精心调制的配料，就能尝上可口美味的大头粉。



河池鲜肉煮粉
河池煮粉的配菜种类繁多：
酸笋、酸豆角、鱼腥草、酸菜、萝卜干、爽口黄豆、猪油渣、酸辣酱……煮出来的粉十分顺滑，肉质也很鲜嫩。



贵港桥圩鸭肉粉
桥圩人做鸭肉，
喜欢使用梅子、姜、白糖、酒，把鸭肉的骚味去掉，酸酸甜甜，非常开胃，鲜香浓郁的汤汁包裹着每一根米粉，浓郁的香味让人念念不忘。



除了这些，广西还有罗秀米粉、黄平吊烧粉、陈村粉、河粉、粉利粉虫……



小编就不一一介绍啦大家感兴趣的可以自己去尝一尝哦~你觉得那种米粉最符合你的胃口呢?下方留言告诉我吧！

               

去火星三小时自

不解释全州红油米粉就是好吃

小太阳823

楼上讲的对

冀苍鸾

墙和鸡蛋

桂林米粉也不错

唐硕

起床嗦红油米粉克！

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