何为禾花鱼——直教乾隆连称赞

忆困血馆闻

     相传，清代乾隆年间，乾隆皇帝带着一班文武巡游江南，到了桂林府。

府台知道乾隆皇帝好游玩，爱吃喝，便投其所好。

派人到处采购山珍海味，请来有名厨师，大摆筵宴，为皇上接风乾隆平日在京城吃的多是北方口味。

这次来南方，觉得酒醇菜美，异常新鲜。席间，他对菜盘里的禾花

鱼特别感兴趣，高兴地问左右：“这是什么鱼？这样肥嫩可口，无腥无腻。”

府台回答道：“这是全州的禾花鱼。”“什么叫禾花鱼？”皇帝又问。

“禾花鱼就是田鲤鱼，百姓把鲤鱼放在稻田里喂养，当稻子抽穗扬花时，

鱼儿特别爱吃飘落在水上的禾花，食后长得又肥又嫩，故无腥味。”

府台毕恭毕敬地回答。乾隆昕后龙颜大悦，说道：“禾花鱼肉嫩鲜美，武昌之鱼未能及也。”

从此，全州禾花鱼被列为土贡，身价倍增。

普通人物怨

原来还有这些道道

十二音阶囤

莫讲乾隆爱吃，我也爱吃