火了！全州这个地方因为它又上电视了....

惜颜705

广西广播电视台公共频道

重磅推出新栏目《乡村新风貌》

以独特的视角展现广西区内极具特色的

县域在乡村振兴工作中的变化

发现乡村发展速度

魅力风景、动人故事

本期乡村新风貌

带你走进广西的北大门——全州

深度了解宫廷贡品禾花鱼的前世今生

稻香鱼肥，美景美食，本期乡村新风貌，带你走进广西的北大门——全州，深度了解宫廷贡品禾花鱼的前世今生。

全州人民自古以来就有养殖禾花鱼的传统,鱼因食禾花长大而得名禾花鱼。全州县稻田养鱼始于汉代，时因一渔夫贩鱼，不慎将鲤鱼倾覆于稻田之中，不料鲤鱼竟以禾花为食，长得皮薄肉厚，别有一番风味，自此全州人民开始养殖禾花鱼，至今已有两千年历史。

全州禾花鱼作为传统美食，以乌肚鲤禾花鱼口味最佳，煎、炸、烹、焖皆宜，且各具特色。禾花鱼具有肉质细腻、蛋白质含量高、低热量等特点，为热情豪爽的全州人民待客之必备佳品。

               

小雨敲窗y

正宗的还是本地人做的

飘渺九月

肉质鲜嫩能不好吃，就是比较小个