全州通

全州这道非物质文化遗产美食,一报出名字很多人流口水....

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2022-10-25 22:01:27 2831 2

马宝清马宝清 发表于 2022-10-25 09:56:35 |阅读模式

马宝清马宝清 楼主

2022-10-25 09:56:35

五香豆腐干
作为全州的“肴味三绝”之一
距今已有1200多年的历史
也是广西非物质文化遗产
故有“素火腿”之称
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全州五香豆腐干制作
结合了传统与现代技艺
采用全州本地黄豆
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加入八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香等天然香料
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制作出来的五香豆腐
营养健康,酥脆爽口,唇齿留香
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常言道
“可以一日无肉,不可一日无豆”
豆腐干含有丰富的蛋白质、维生素AB,
还含有铁、钙、磷、镁8种氨基酸,
兼具清热、润喉、补中、降浊等功效,
烹饪方便,富含营养
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全州通商城也上架五香豆腐干了
无论你是在本地还是外地
都可以品尝到正宗的五香豆腐干
配上肉丝、辣椒一炒
可谓是家常、招待必备菜品
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123456879 发表于 2022-10-25 09:57:34

123456879 沙发

2022-10-25 09:57:34

中午就吃五香豆腐干
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彬彬彬 发表于 2022-10-25 22:01:27 来自手机

彬彬彬 板凳

2022-10-25 22:01:27

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